Мурманск
доставка
по городу и области
+7 921 159-19-36
с 11.00 до 19.00
Обратный звонок
Поиск по сайту
Выберите город

14 мартаБазовый обучающий курс по сырам

Basic cheese sommelier course
Бесплатная доставка
при заказе от 2000 руб.
Принимаем
к оплате:
Цена: 6 000 руб.
Базовый обучающий курс по сырам
Бесплатная доставка
при заказе от 2000 руб.
Принимаем
к оплате:

Описание

По всему миру их называют “Maitre Fromager”, “Cheesehead” или “Affineur”.
Ну, а у нас — «Сырный сомелье».

14 марта пройдет базовый обучающий курс по подготовке настоящих сырных сомелье.

Постараемся вместе с вами разобрать всё, что связанно с сырами от А до Я.

Затронем такие темы:

  • История сыра;
  • Основные этапы производства сыра;
  • Классификация стилей;
  • Сырная культура в России и в мире;
  • Как отличить настоящий сыр от подделки;
  • Правила нарезки и подачи;
  • Сырная тарелка по всем правилам;
  • Сыр и вино;
  • Хранение сыра;
  • Дегустация: делаем это правильно;
  • Сыры разных стран.

Этот курс подойдет как новичкам, так и сыроманам с опытом, желающим структурировать информацию и узнать много нового.

Помимо интересного рассказа обещаем много дегустационных образцов сыров.

Суммарно курс занимает около 6 часов.

Дегустацию будет проводить наш сырный эксперт Данилова Евгения — сыроман с более чем десятилетним стажем работы в молочной индустрии.

За спиной у Евгении около 500 дегустаций и сырных мастер-классов, а также обучение у зарубежных коллег.

Количество мест ограничено.

Вопросы по телефону:
+7 (925) 735-10-38

Место и время

Москва, ул. Б. Пионерская, д. 13/6, корп. 1, эт. 5

м Павелецкая

Дата:
14 марта (суббота)

 

Сбор гостей: 

11:45

Начало:
12:00

Бронирование мест только по предварительной оплате.

Алкоголь к сырам

Белое и красное сухое вино
Красные вина лучше подавать с мягкими по вкусу деликатными и голубыми сырами, белые вина — с пикантными закусочными.
Светлое и тёмное пиво
Чем более сложный вкус у пива, тем сложнее и ярче по вкусу должен быть сыр.
Крепкий алкоголь
С крепкими алкогольными напитками лучше всего сочетаются яркие и сильнопахнущие сыры.

Также рекомендуем попробовать

Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте ▼
Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению