Нам на глаза попалась статья, где "'чудо-эксперты" учат людей, как выбирать сыр в магазине:
https://mirkrasoty.life/nikogda-ne-pokupajte-syr-esli..
Вот немного забавных цитат:
1) "Надавите на сыр пальцами: если из сыра будет вытекать жидкость, тогда скорее всего продукт имеет в составе растительные жиры. "
Где же найти такие сыры?) Вы встречали?) Может речь о буратте?
2) "Слишком желтый сыр содержит в составе искусственные красители."
На самом деле почти всегда используется натуральный безвредный краситель аннато (из плодов североамериканского дерева).
3) "Обратите внимание на размер и форму сырных глазков. У натурального сыра они правильной формы с гладкими краями, равномерно распределенные по всей поверхности сыра. Большие глазки в середине сырного круга и мелкие у краев — верный признак подделки."
Такой зависимости нет, глазки (дырки) бывают разные.
4) "Корочка должна быть без трещин и налета, которые свидетельствуют о неправильном хранении и низком качестве."
Налет да, но трещины бывают от чего угодно, например, если уронить сыр, при этом сыр хуже не станет.
5) "Тест на качество сыра:
Возьмите ломтик приобретенного сыра комнатной температуры и аккуратно согните его под прямым углом. Сыр не должен треснуть на месте изгиба! Будет правильным отказаться от рыхлого сыра, который легко крошится и сминается. Скорее всего, перед вами пальмовое масло, смешанное с сухим молоком и красителями."
Легко крошится, например, английский чеддер, а место, где треснет сыр, ни о чем не говорит.
Будьте бдительны!
Купить сыр
0 Комментарии
Добавить новый